Yayla Çorbası Yapılışı - Nefis Yemek Tarifleri
MALZEMESİ
2 kg. et suyu
1 buçuk kahve fincanı un
1/4 kahve fincanı pirinç
750 gr. yoğurt
2 yumurta sarısı
60 gr. yağ ve kuru nane
1 buçuk kahve fincanı un
1/4 kahve fincanı pirinç
750 gr. yoğurt
2 yumurta sarısı
60 gr. yağ ve kuru nane
YAPILIŞI
Et suyunu pirinçle beraber kaynatınız, diğer tarafta yoğurt, un ve yumurta sarıları çarpılarak 2 bardak su ilavesiyle yavaş, yavaş kaynayan pirinçli suya ilave edilir. Beraberce 10 dakika kaynatılır. Yağ ile nane beraberce yakılır, çorbanın üstüne dökülür
Yorumlar